zdrav fried chicken recipe

Fotografski kredit: Con Poulos; Stilistica hrane: Michelle Gatton u Stocklandu Martelu; Prop stilista: Megan Hedgpeth

Ovaj “prženi” pilić ima ukus kao stvar, ali zdraviji.

prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

55

min

Sastojci
1/2 c.
mlaćenica
2 tsp.
ne začinsko zamrzavanje soli
košer soli
4 c.
kukuruzne pahuljice
1 tbsp.
maslinovo ulje
1/2 c.
svježi lisnatog peršina, sjeckani
8
male pileće štapiće (oko 2 lb.), uklonjena koža
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Linirajte obrubljenu ploču za pečenje s nepropusnom folijom. U plitkoj posudi, spojite mlaćenicu, zamračivanje i 3/4 čajnu žličicu soli.
  2. Finje zdrobite kukuruzne pahulje i prenesite u drugu zdjelu. Bacite s uljem, a zatim i peršinom.
  3. Umočite piletinu u mlaćenicu, ostavite da se previše kaplje ispadne, a zatim kapnite u kukuruzne pahuljice, nježno pritiskajući da im pomognete da se pridržavaju. Prijelaz na pripremljenu ploču za pečenje.
  4. Pecite dok kokošje zlatno smeđe i kuhate, 30 do 35 minuta.

PER SERVING 244 CAL, 8.5 G FAT (2 G SAT FAT), 95 MG CHOL, 619 MG SOD, 28 G PRO, 14 G AUTO, 1 G FIBER