Zeleni čili

slika

Burcu Avsar

Svestrana i živahna, ovaj čili je zadovoljavajući izbor za toplije vrijeme, sa mršavom kombinacijom pilećih bedara bez kože, kanellinskih graha, paprike kubanela i zelenih salsa s dodatkom začina.

Cal / Serv:
322
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

7

sati

0

min

Sastojci
1
jar salsa verde (1 3/4 šalice)
2 lb.
bez kostiju, bez kože piletina bedra
1
može kukuruz
1
mogu jabuke od cannellini
2
cubanelle paprike
1
srednji luk
1 tbsp.
mljeveno češnjak
2 tsp.
mljevenog kina
1/2 tsp.
sol
1/2 c.
sjeckani cilantro
Slušajte s: lime klinovima, vrhnjem
Upute
  1. Izmiješati sve sastojke osim cilantro u 3 1/2-qt ili veći spor kuhalo.
  2. Pokrijte i kuhajte na visokim 5 do 6 sati ili na niskim 8 do 9 sati dok se pile ne kuhate.
  3. Promiješati u cilantru; poslužite s vapnom i kiselim vrhnjem.
  4. Koristite dvije velike purice bedra umjesto piletina bedrima. Skinite kožu i kuhajte kao gore; rastrgati meso i poslužiti u zagrijanom brašnu ili kukuruznim tortillama.
  5. Zamijenite pečenu ražnju od 2 lb za ​​piletinu. Kuhajte 6 do 7 sati na visokom ili 9 do 10 sati na niskoj razini. Uništiti ili izrezati meso u komadiće ugriza.
  6. Umjesto konzerviranog kukuruza, dodajte crne grah od 15 ili 16 grama, isprati i dobro isušiti, ili se može odvojiti od 15 ili 16 grama (što će zgušnjavati i skupiti čili).
Loading...