Annie Schlechter / Ženski dan
Za vaš sljedeći obiteljski obrok, zamijenite maslac obložene mrkve za ovu prženu posudu, s mrkvom i parsnip palicama tossed s maslinovim uljem, kumin, sol i mljeveni papar.
Cal / Serv:
127
127
prinosi:
8
8
Vrijeme pripreme:
0
sati
20
min
Ukupno vrijeme:
0
sati
50
min
Sastojci
2 lb.
mrkve
mrkve
1 1/2 lb.
parsnips
parsnips
2 tbsp.
maslinovo ulje
maslinovo ulje
1 1/2 tsp.
mljevenog kina
mljevenog kina
1 tsp.
košer soli
košer soli
1/2 tsp.
Svježe mljeveni crni papar
Svježe mljeveni crni papar
Upute
- Zagrijte pećnicu na 450ºF.
- Izrežite mrkve i pastrlice u 3-in. štapići. Podijelite povrće između 2 rebrene ploče za pečenje.
- Bacajte svaku posudu od povrća s 1 žlica ulja, 3/4 žličice kave od tla, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra. Ravnomjerno rasporedite u tavi.
- Pecite, bacajte jednom, sve dok povrće nije nježno i usrano, oko 30 minuta.
- Rashladite peÄ ‡ eno povrće do 2 dana. Ponovno zagrijati u pećnici od 375ºF dok ne zagrijavate kroz 25 do 30 minuta.