Kao što to ime govori, ti kolačići su iznimno meki, punjeni biftevom, svijetlo smeđim šećerom i zlatnim grožđicama – sve topped with a fluffy glazura od naranče-krem sir.

prinosi:

60

Vrijeme pripreme:

0

sati

45

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

15

min

Sastojci
kolačići:
3/4 c.
zlatno grožđice
2
(Land O’Lakes) ili redoviti maslac
1/2 c.
svaki pakiran svijetlosmeđi šećer i granulirani šećer
1 tbsp.
začinsko pita od bundeve
2 tsp.
ekstrakt vanilije
3/4 tsp.
soda bikarbona
1
veliko jaje
3/4 c.
konzervirana bundeva
2 1/2 c.
svestrano brašno
Glazura:
2 1/2 c.
šećer u prahu
6 tbsp.
1/3-manje masno kremasti sir (Neufchâtel)
1 tbsp.
mlijeko
1/2 tsp.
Narančasti ekstrakt
Narančasta boja hrane
Dekoracija: Bijeli neprilazi
Upute
  1. Napravite kolačiće: Stavite grožđice u malu zdjelu; napuniti vrućom vodom kako bi se pokrio. Ostavite 10 minuta da se omekšajte; odvod i rezerve grožđica.
  2. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Trebat će vam lima za pečenje lagano presvučene sa nepristupačnim raspršivanjem.
  3. Pobijedite maslac, šećere, začin, vanilije i sode za pečenje u velikom zdjelu s miješalicom na srednjoj brzini od 3 minute ili do sočne. Beat u jaje i bundeve purée dok dobro uklopljena.
  4. Na niskoj brzini, postupno tuku u brašno dok se jednostavno ne pomiješaju. Umiješajte u rezerviranim grožđicama.
  5. Ispustite žličice tijesta od 1 in. Razdijelite na podmazane listove za pečenje. Pecite 14 do 16 minuta, do zlatno smeđe. Uklonite na stalak kako biste potpuno ohladili.
  6. Napravite glazuru: Beat sastojci u srednje zdjelu s mikserom na srednje niske brzine dok glatka; boja pastelne naranče s bojom hrane. Širite oko 1 1/2 čajne žličice glazura na svakom kolačiću. Pospite glazura s neprilikama. Rashladite kolačiće za postavljanje glazura.

Savjeti i tehnike