slika

Petrina Tinslay
Cal / Serv:
331
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

13

min

Sastojci
Cara Cara Vinaigrette
1/2
Cara Cara ili druge naranče
1/4 c.
ulje
1/2
od kozice
1/2 tsp.
Dijon senf
tSP.
sol
1/4 c.
sirovo granatirano sjemenke bundeve
2
naranče, oguliti i bijele krilce ukloniti
1
glavu crveno-leaf salate
3 c.
mâche ili baby špinat
1
zreo avokado
1/4 c.
razbijenog Cotija sira
Upute
  1. Namjestite sastojke u veliku zdjelicu sve dok ne sjedinete.
  2. Pržite sjemenke bundeve u maloj tavi na srednjoj vrućini dok ne pretvore svjetlo zlatno (oko 3 minute).
  3. Dodajte naranče, zelenu salatu, mocu i avokado u zdjelu s preljevom, i bacajte da se pomiješaju i kapnite. Pospite sir i sjemenke bundeve preko vrha.