Veggie punjene ljuske – vegetarijanski recepti

slika

Jim Franco

Da bi se stvorila lakša, zdravija inačica punjenih školjki, punjenje punomasnog ricotta punog mlijeka zamjenjuje zamrznutim špinatom od listova i niskokaliziranim svježim sirom ili djelomično obranom ricottama, koji smanjuje mast bez žrtvovanja kremičnosti.

Cal / Serv:
382
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

5

min

Sastojci
1
kutije jumbo školjke tjestenine
2 tsp.
maslinovo ulje
1/2
hrpu brokule
1 c.
isjeckan mrkve
1
mali luk
1
češanj češnjaka
1
kutija smrznutog lista špinat
1/4 c.
sjeckani svježeg bosiljka
1 c.
sirovi sir (2%) ili neodjeljiva ricotta
2 tbsp.
ribani parmezan
1/4 tsp.
svaka sol i papar
1 1/2 c.
marinara umak
1/2 c.
isjeckan dio-sklad mozzarella
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400ºF. Kuhajte tjesteninu u velikom loncu slane kipuće vode, iscijedite i ohladite na ploči za pečenje dok kutija usmjerava.
  2. U međuvremenu, toplinsko ulje u velikoj tavi tijekom srednje visoke topline. Odlijte brokule, mrkve, luk i češnjak 3 minute ili dok se ne natječete. Dodajte špinat i 1/2 šalice vode; pokrijte i kuhajte 2 minute ili dok se povrće ne natječe.
  3. Skinite poklopac; Kuhajte dok tekućina uglavnom ne isparava. od topline; promiješajte u bosiljku, sir, parmezan, sol i papar. Spread marinara umak na dnu od 13 x 9-in. posuda za pečenje.
  4. Žlica 1 okrugla Tbsp punjenje u svaku ljusku; organizirati u pečenje jelo. Pospite sa mozzarellom, dobro pokrijte folijom i pecite 35 minuta dok ne popijete vruću i šampanjac.
Loading...