Umak od okusa i brusnice

slika

Annie Schlechter / Ženski dan

Jednom kad shvatite kako je to lagano (i ukusno) ovo zippy umak od brusnice – s kristaliziranim đumbirom, češnjaka, jabučnim jabukom i smeđim šećerom – nikad više nećete se vratiti u konzervirane proizvode.

Cal / Serv:
134
prinosi:

16

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
2
torbu svježe brusnice
2 c.
Jabukovača ili sok
2 c.
smeđi šećer
1/4 c.
sitno sjeckani kristalizirani đumbir
1/4 tsp.
tjestenine
2 tsp.
jabučni ocat
Upute
  1. U tavi od 3-qt, kombinirajte brusnice, jabukovače i smeđi šećer; dovesti do ključanja. Smanjite toplinu i kuhajte dok se većina brusnica ne pojavi, oko 15 minuta.
  2. Ukloniti iz topline i promiješati đumbir, češnja i ocat. Poslužite toplo, na sobnoj temperaturi ili ohladite.
  3. Rashladite umak od brusnice do 1 tjedan ili zamrznite do 1 mjeseca.
Loading...