Turska Promet s marelicama i bademima

slika

CON POULOS. STILIST HRANE: VIVIAN LUI. PROP STILIST: MEGAN HEDGPETH

Izvadite ostatke turske i pretvorite ih u začinjeni snack.

prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

50

min

Sastojci
1/2 c.
dugog zrna bijele riže (koristili smo basmati)
1/2 c.
Rezane bademi
1 tbsp.
maslinovo ulje
1
veliki luk, sjeckani
košer soli
crni papar
2 tsp.
mljeveno cimet
2 c.
odrezane ostatke puretine ili roštiljane piletine
1/2 c.
sušene marelice (oko 14), rezane
1/2 tsp.
narančasta zest
1/2 c.
kiselo vrhnje
1/2 c.
cilantro, grubo sjeckani
Brašno za površinu
2
u hladnjaku valjane kore korica
1
veliko jaje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Izravnajte list za pečenje s pergamentom. Kuhajte rižu prema uputama pakiranja.
  2. U međuvremenu, širite bademe na zasebni list za pečenje i pečite u pećnici dok lagano zlatno smeđe, oko 5 do 7 minuta. Premjestite bademe u zdjelu.
  3. Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline. Dodajte luk, sezonu s 1/2 čajne žličice soli i 1/4 čajne paprike i kuhajte, pokrivajte, povremeno miješajući dok ne dobijete natječaj, 6 do 8 minuta. Umiješajte u cimetu i kuhajte 1 minutu. Dodajte kuhanu rižu, puretinu, marelice, i žvakanje i bacanje da se kombiniraju. Sagnite se u kiselo vrhnje, a zatim i korijandru i bademima.
  4. Na slabo floured površini, odmotati pita kore i svitak svaka do 12 inča promjera. Izrežite svaku koru u 4 klinova. U maloj zdjeli, tukli jaje s 1 žlica vode.
  5. Podijelio je mješavinu purica među klinovima (oko 1/4 šalice po komadu), stavljajući ga na jednu stranu. Lagano četkajte rubove tijesta s pranje jaja. Presavijte tijesto preko punjenja i pritisnite rubove s vilicom za pečat.
  6. Prijelaz na pripremljenu ploču za pečenje. Četka vrhovima s preostalim jaje za pranje i pecite dok zlatno smeđe, 12 do 15 mintues.

PO PROMETU 421 CAL, 22 G FAT (8 G SAT FAT), 70 MG CHOL, 433 MG SOD, 16 G PRO, 42 G AUTO, 2 G FIBER.

Loading...