slika

David Prince / Ženski dan

Za ovaj recept, to je ono što je u sredini koja se računa: osvježavajuće i kremasto punjenje napravljeno s ekstraktom metvice, krema od marimkonda i maslaca – s malo zelene boje hrane dodano za zabavu.

Cal / Serv:
85
prinosi:

48

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

20

min

Sastojci
4 oz.
Čokolada za pečenje gorke
1
staviti bezalkoholno maslac
2 tbsp.
kruto skraćivanje biljke
c.
čvrsto upakiran svjetlo-smeđi šećer
c.
granulirani šećer
Žumanjci od 2 velike jaja
1 tsp.
ekstrakt vanilije
tSP.
sol
1 c.
svestrano brašno
Punjenje ribanog mesa
3/4 c.
Krema od sljezova
1
staviti bezalkoholno maslac
1/4 c.
voda
1/2 tsp.
ekstrakt metvice
3 kapi zelene tekuće boje hrane
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Neka su gotovi listovi za pečenje spremni.
  2. Pobijte maslac, skratite i svijetlo smeđi i granulirani šećer u velikom zdjelu s mješačem na srednjoj brzini dok se dobro ne miješa. Udahnite u žumanjcima, vanilije i soli dok se ne pomiješate. Na maloj brzini postupno dodajte brašno; tuku dok se jednostavno ne miješa.
  3. Udahnite čokoladu u tijesto dok ne sjedinite. Podijelite tijesto na pola; Pat svaka polovica u pravokutnik.
  4. Stavite 1 pravokutnik između 2 duge listove plastične folije. Roll tijesto s valjkom u 13 x 9-in. pravokutnik. Stavite na lim za pečenje i držite u hladnjaku 20 minuta ili dok čvrsto ne sjedne.
  5. Peel skliznuti s vrha. Pomaknite tijesto na lim za pečenje; ukloniti omot. Rezanje tijesta na 12 x 8-in. pravokutnik. Izrežite 2-in. kvadrati, a zatim svaka kvadrata dijagonalno odrežite u 2 trokuta, ostavljajući tijesto na tavi. Rashladite 10 minuta ili dok čvrsto.
  6. Pecite 13 minuta ili dok vrh tijesta izgleda suh. Izrežite prethodno izrezane linije. Hladite na ploči na žičani stalak 2 minute prije uklanjanja na stalak da se potpuno ohladi. Ponovite s preostalim tijesta.
  7. Beat sastojci s mješalicom na srednjoj brzini do miješanja. Ostrugajte u qt-veličinu ziptop vrećicu; izrezati na jedan kutak.
  8. Cijev punjenje na pola trokuta; vrh s drugim trokutom.

Savjeti i tehnike