Cal / Serv:
531
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

3

sati

15

min

Sastojci
1 3/4 c.
sušeni Veliki sjeverni grah
2
kocka pilića-juha
3
češanj češnjaka
1 tsp.
sol
1 tsp.
osušeni timijan
1/2 tsp.
suhe kadulje
1 1/4 lb.
butternut squash, oguljen
8 oz.
slatko talijanski puretina kobasica
1/2
crvena paprika
Špinat i crvena kupusna salata (slijedi recept)
Upute
  1. Stavite grah u posudu od 4 grama; dodajte vodu za pokrivanje za 3 in. Donesite kuhati; kuhati 3 minute. Skinite toplinu i pokrijte ga; potopiti 1 sat.
  2. Odmašite grah, isperite; vratiti se u posudu. Dodajte 4 šalice vode, juhe kocke, češnjak, sol, timijan i kadulja. Donijeti kuhati, smanjiti toplinu, prekriti i pirjati 1 do 1 1/2 sata dok se grah ne natječe, dodavajući čašu 15 minuta prije nego što se grah vrši.
  3. U međuvremenu, kuhajte kobasicu u srednjoj vrećici od mesa na srednjoj vrućini i razbijte komade za 5 minuta. Umiješajte u grah. Poslužite pospite paprom; pratiti špinat i kupus salata. Špinat i crveni kupus salata Tear 8 oz špinata ostavlja ugriz veličine; rastrgati 8 oz crvenog kupusa (4 1/2 šalice). Mjesto u veliku zdjelu. Toplina 1 žlica ulja u tavi. Dodajte 1/2 tanko isjeckan crveni luk; sauté 5 minuta do zlatne. Dodaj u zdjelu. Odvojite tavu od vrućine i promiješajte 3 žlice jabučnog octa, 1 žlica smeđe gorušice i 1 žličicu