Tortilla Soup – Soup Recepti

slika

Jacqueline Hopkins

Bit ćete iznenađeni što ova juha za punjenje iznosi samo 234 kalorija po posluživanju, jer je spremljena do vrha s isjeckanim piletinom, rajčicama od rajčice, butternut squashom i hrskavim tragovima kukuruza tortillama.

Cal / Serv:
234
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
2 tbsp.
ulje
4
kukuruzne tortile, složene, odrezane na pola
3
može pileća juha
1 1/2 lb.
butternut squash, oguljen
1 tbsp.
mljeveno češnjak
1
mogu narezati rajčicu sa zelenim chiles
2 c.
isjeckan kuhani piletina
Toppings: cubed avokado, sjeckani cilantro i vapno klinovi
Upute
  1. Zagrijte ulje od 1 žlice u velikom notstick tava iznad srednje visoke topline. Pržite polovicu trake tortilla, okrećući se često, 5 minuta ili dok ne lagano usporene i svjež. Uklonite na papirnate ručnike kako biste ih ispustili. Ponovite s preostalim uljem i trakama.
  2. Dovedite bujon, čašu i češnjak u kuhati u 3-qt lonac. Pokrijte, smanjite toplinu i kuhajte 5 minuta dok tikvica nije gotovo nježna. Dodajte rajčice i piletinu; pirjati, nepokriveno, 5 minuta ili dok je squash natječen.
  3. Stavite pola trake tortilla u juhe zdjelice. Ladle u juhu. Pospite sa preostalim trakama i poslužite s preljevom.
Loading...