Cal / Serv:
574
prinosi:

5

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

15

min

Sastojci
1
vrećica svježeg špinata
1 pt.
Cherry rajčice
8 oz.
rezani kuhani pršut
3
velike češnjake češnjaka
1/4 c.
maslinovo ulje
1/4 c.
ribani Romano ili parmezanski sir
3 tbsp.
slomljeni bademi
1/2 tsp.
sol
1 lb.
linguine
Ukrasite: Romano ili parmezanski sir, obrijan s povrtnim ljuštura ili ribani
Upute
  1. Namočite špinat (lišće i stabljika) u toploj vodi 10 minuta, promjenom vode jednom
  2. U međuvremenu četvrtinu trešnje rajčice. Stavite pršutne kriške i izrezajte unakrsno u tanke trake. Odvojene trake. Razbiti češnjake češnjaka s ravnom stranom noža i ukloniti papirne kože
  3. Ispraznite špinat. Stavite pola u procesor hrane s uljem, sirom, bademima, češnjakom i solom. Proces sve dok ne sitno nasjeckane. Dodajte preostalo špinat i obradite do guste pire. (To se može učiniti i u miješalici, u nekoliko šarži.
  4. Za posluživanje, prelijte vruću tjesteninu. Bacanje na kaput. Lagano promiješajte rajčicu i šunku. Vrh sa sirom. Naprijed: Pripremite pesto prema uputama. Rashladite u hermetični spremnik do 3 dana. Dovedite na sobnu temperaturu prije upotrebe. Ako ste ikada napravili pesto sa svježim bosiljkom, već znate kako je to lako. Za novi uzeti, probajte ovaj koji umjesto toga koristi špinat.