Cal / Serv:
708
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

15

sati

0

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

8

min

Sastojci
rebra:
3 lb.
country-style svinjskih rebara
Umak:
2 tsp.
biljno ulje
3/4 c.
sjeckani luk
1 tsp.
mljeveno češnjak
1
može pire od rajčice
2 tbsp.
pakiranog smeđeg šećera
2 tbsp.
jabučni ocat
1 tbsp.
Umak Worcestershire
1 tbsp.
čili prah
1/2 tsp.
sol celera
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Pripremite veliku posudu za prženje sa stalakom. Ulijte 1/2 inčnu vodu u posudu.
  2. Postavite rebra na stalak u tavi. Pokrijte i ispeći 1 1/2 sata ili dok su rebra natječe.
  3. U međuvremenu toplinsko ulje u srednje veličine lonac za kuhanje preko srednje topline. Dodajte luk i češnjak i kuhajte, povremeno miješajući, 6 do 8 minuta dok ne dobijete natječu.
  4. Dodajte preostale sastojke umaka i iskuhajte. Smanjite vrućinu na niskoj temperaturi i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne.
  5. Rezervirajte oko 3/4 šalice umak služiti s rebra. Četka 1 strana pečenih rebara s preostalim umakom od 1/2 šalice.

Savjeti i tehnike