Szechuan rezanci s svinjetinom

slika

Ellie Miller

Spremni za 30 minuta stan, ovaj vrući i duhovit šećer inspiriran Szechuanom gura jezgrenu, mljevenu svinjetinu, isjeckanu mrku, sjeckani škampi i crvene paprike u smjesi kremastog maslaca od kikirikija i umak od soje.

Cal / Serv:
632
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
linguine
1 tbsp.
canola ulje
mljeveno svinjsko meso
1/4 tsp.
pahuljice od crvenog papra
6
scallions
1
velika mrkva
3
češanj češnjaka
1
komad svježeg đumbira
1 c.
malo natrij pileća juha ili voda
2 tbsp.
umak s malo sojinog soje
3 tbsp.
kremasti maslac od kikirikija
sjeckani svježi cilantro
Upute
  1. Kuhajte linguine prema uputama paketa. Rezervirajte 1 šalicu tekućine za kuhanje. Odvucite tjesteninu i vratite ga u lonac.
  2. U međuvremenu zagrijte ulje u velikom tavu tijekom srednje topline. Dodajte mljevenu svinjetinu i crvenu papriku i kuhajte, razbijte je s žlicom, sve dok ne zasušite, 5 do 6 minuta. Dodajte škampi, mrkva, češnjak i đumbir i kuhajte, miješajući, 3 minute.
  3. Umiješajte pileća juha, soja umak i maslac od kikirikija u smjesu svinjetine. Kuhajte, miješajte, dok se maslac od kikirikija ne rastopi i potpuno ugradi. Bacite s tjesteninom i dodajte neke rezervirane tekućine za kuhanje ako je tjestina suha. Posipajte s cilindrom, po želji.
Loading...