slika

John Uher
Cal / Serv:
383
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
1 lb.
dobro ukrašena svinjetina bez sjenila (Boston stražnjica)
3
srednje crvene kože krumpira
1
veliki žuti ljetni squash ili tikvice
1
mogu narezati rajčicu s pečenim češnjakom
1
može jajetnik
1 tsp.
svaku zemlju i suhu oreganu
1/2 tsp.
svaka sol i papar
1
mogu skuhati
Upute
  1. Obložite 4- do 6-qt lonac za kuhanje s nepropusnim raspršivanjem. Dodajte svinjetinu; sauté 5 minuta ili dok browned.
  2. U međuvremenu, rezati krumpire u 1-in. komade (2 1/3 šalice), i kockarnica (2 šalice). Dodajte svinjetini zajedno s preostalim sastojcima osim slanutka.
  3. Donijeti kuhati, smanjiti toplinu, pokrijte i pirjati, miješajući nekoliko puta, 40 do 45 minuta dok je svinjetina natječajna. Umiješajte slanutak i zagrijte.