slika

Anastasios Mentis
Cal / Serv:
377
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

6

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

12

min

Sastojci
8
svinjetina bez kostiju (1 1/4 lb)
2 tsp.
mljevenog svježeg ružmarina
1/4 tsp.
svaka sol i papar
1 tbsp.
maslinovo ulje
3/4 c.
vino crno Porto
1 c.
cijeli umak od brusnice
Upute
  1. Svinje svinjetinu s obje strane s ružmarinom, solju i paprom. Toplinsko ulje u velikom ne-stisku tavi na srednje visokoj vatri.
  2. Dodajte svinjetinu u tavu u serijama; kuhati, okretati se jednom, 2 minute ili dok ne zaspi i kuhajte. Uklonite svinjetinu na tanjur; pokriti.
  3. Dodajte umak od vina i brusnice u tavu; kuhati, šaliti, oko 2 minute, dok umak nije lagano zadebljan. Žlica preko svinjetine.
  4. All-American hrana može značiti previše mesa smučen u slanoj visokoj masnoći. Naš lagani umak od brusnice omogućuje da svi okusi prođu.