Nestle USA i VeryBestBaking.com
Jalapeños paprike dodaju pikantan udarac ovom ukusnom čokoladnom kolaču. Prilagođeno s dopuštenjem tvrtke Nestle USA i VeryBestBaking.com
Cal / Serv:
555
555
prinosi:
12
12
Sastojci
Torta:
1 c.
semisweet čokoladni čipovi
semisweet čokoladni čipovi
1 1/4 c.
granulirani šećer
granulirani šećer
3/4 c.
nemasnog maslaca ili margarina
nemasnog maslaca ili margarina
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
čist ekstrakt vanilije
3
velika jaja
velika jaja
2 c.
brašno
brašno
1 tbsp.
mljeveno cimet
mljeveno cimet
1 tsp.
soda bikarbona
soda bikarbona
1/2 tsp.
sol
sol
1 c.
mlijeko
mlijeko
1 1/2 tbsp.
fino mljeveno sjemenke jalapeños
fino mljeveno sjemenke jalapeños
Glazura:
3 1/4 c.
prosijani šećer slastičara
prosijani šećer slastičara
c.
mlijeko
mlijeko
1/4 c.
nemasnog maslaca ili margarina
nemasnog maslaca ili margarina
2 oz.
nezaslađena čokolada,
nezaslađena čokolada,
2 tsp.
čist ekstrakt vanilije
čist ekstrakt vanilije
1/4 tsp.
sol
sol
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Mastrite dvije 9-inčne okrugle pećnice ili jednu 9 “x 13” posudu za pečenje. Mikrovalne čokolade u neotkrivenoj srednje velikoj mikrovalnoj posudi na velikoj snazi tijekom 1 minute; promiješati. (Čipovi mogu zadržati dio svog izvornog oblika.) Ako je potrebno, mikrovalna ploča u dodatnim vremenskim razmacima od 10 do 15 sekundi, miješajući u međuvremenu,
- U velikom zdjelu, kombinirajte granulirani šećer, maslac i vaniliju; pobijediti s električnom mješalicom sve do kremastog. Dodajte jaja; pobijediti za 1 minutu. Beat u otopljenim čokoladnim čipovima. U srednjoj zdjeli, kombinirajte brašno, cimet, soda bikarbone i sol; tuku se u mješavinu čokolade naizmjenično s mlijekom. Promiješajte u jalapeñosu. Ulijte u pripremljenu tavu.
- Pecite 30 do 35 minuta, ili dok se čačkalica umetne u sredinu ne izađe čisto. Hladite u tavi 20 minuta, a zatim preokrenite na žice za hlađenje da biste potpuno ohladili.
- U međuvremenu, pripremite glazuru: U maloj zdjeli, pobijedite šećer, mlijeko, maslac, otopljenu čokoladu, vaniliju i sol sve do glatkog i kremastog. Sladoled kolača.