slika

Jim Franco

Moglo bi izgledati kao tipična hrana za udobnost, ali ova talijanska jela teži iznenađujuće nizak 6 grama masnoća po posluživanju, zahvaljujući srdačnim mesnim kuglicama od zemlje puretine, bulgura i samo prstohvat parmezana.

Cal / Serv:
475
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
1/2 c.
bulgur
1 lb.
zemlja turska
2 tbsp.
svaka ribani parmezan i sjeckani peršin
2
češanj češnjaka
1
sušeni odrezani luk pahuljica
1
velika bjelanjka
1/2 tsp.
Talijanski začin
1/4 tsp.
Papar
1
kutija cijelog zrna špageta
1
jar marinara umak
Upute
  1. Stavite bulgur u srednju zdjelu. Dodajte kipuću vodu za pokrivanje; neka natapaju 15 minuta. Ispraznite dobro; vratiti se u zdjelu.
  2. Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Linirajte obrubljenu pločicu za pečenje s nepropusnom folijom. Dodajte puretinu, parmezanu, peršin, češnjak, pahuljice od luka, bjelanjak, talijanski začin i papar u bulguru. Lagano miješajte s vilicom dok se ne pomiješaju.
  3. Oblikujte smjesu u 18 mesnih okruglica (1 po malo zaobljenom Tbsp). Pecite 15 minuta ili dok lagano namočite.
  4. U međuvremenu, kuhajte tjesteninu u velikom loncu slane kipuće vode dok kutija usmjerava. Topli marinara umak u srednjoj tavi; dodajte mesne kuglice. Odvucite tjesteninu i poslužite s mesnim okruglicama i umakom.