slika

John Uher

Ovaj recept je pun pak proteina i okusa. Koristite čistu zdjelu kako biste pokazali ukusne slojeve slanih škampi, kukuruza, zelenih grašaka, paprike, avokada i rajčice, koji se nadopunjuju živo vinaigrette limuna.

Cal / Serv:
508
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
1/4 c.
maslinovo ulje
1 tbsp.
balsamico ocat
1 tbsp.
svježi sok od limuna
3/4 tsp.
sol
1/4 tsp.
Papar
1 1/2 lb.
zrelih rajčica (koristili smo crveno rezanje u klinovima i žute rajčice srezane na pola)
1
zreo avokado
2 c.
zamrznute kukuruznog zrna
2 c.
smrznuti zeleni grašak
1
crvena paprika
6 c.
zelene salate
1 lb.
oguljena
1/2 c.
sjeckani svježi cilantro
Upute
  1. Pomiješajte ulje, ocat, sok, sol i papar u veliku zdjelu. Dodajte rajčice i avokado; bacanje za miješanje i kaput. Neka stajati oko 20 minuta da biste razvili okuse.
  2. Pomiješajte kukuruza, grašak i papriku u zdjelu za posluživanje od 4 kg; proširila se u sloju. Na vrhu s 1/2 zelene salate, svi škampi, a zatim preostali zelje. Spoon smjesu rajčice na vrhu; pospite s cilantro. Baciti za miješanje ili žlicu kroz slojeve. To je osobito atraktivno kada se dovede na stol u čistu staklenu posudu, po mogućnosti s običnim stranama tako da su svi slojevi vidljivi.