Slatki krumpir i kuskus pileća juha – juhe recepti

slatko Potato and Couscous Chicken Soup

Umorna od iste stare pileće juhe? Okrenite se Maroku za inspiraciju s ovom živahnom mješavinom slatkog krumpira, kuskusa i slanutka, sve začinjeno mljevenom kuminom i dimljenom paprikom.

Cal / Serv:
338
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

5

min

Sastojci
2
polovice pilećeg psa u obliku kostiju (ukupno oko 2 lb)
1 lb.
slatki krumpir, oguljen i izrezan na ½-in. komada
2
stabljike celera, rezano ¼ in. debeli
1
srednji luk
1/4 c.
tijesto od rajčice
1/2 tsp.
mljevenog kina
1/2 tsp.
dimljena paprika
kontejneri malo natrij pileća juha
Koser sol i papar
mogu skuhati
1/4 c.
kuskus
Upute
  1. Stavite piletinu, krumpir, celer, luk, tijesto od rajčice, kumin i papriku u veliku posudu. Dodajte juhu, pokrijte i pocrnite.
  2. Smanjite toplinu, dodajte ¾ tsp soli i ½ tsp paprike i pecite, pokrivene, sve dok se pile ne kuhate i povrće su nježne, 15 do 20 minuta. (Obrišite i odbacite svaku pjenu koja se uzdiže na vrh.)
  3. Premjestite piletinu u zdjelu. Kada je dovoljno hladno za rukovanje, razbiti meso, odbacujući kožu i kosti.
  4. Umiješajte piletinu natrag u juhu uz slanutak i kuskus. Skuhajte 3 minute.

Savjeti i tehnike

Loading...