slatko and spicy nuts

Dajte svojim gostima neke gussied orasima kako bi grumenili dok čekaju božićnu večeru.

Cal / Serv:
212
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

45

min

Sastojci
1 lb.
Mješovite matice
1/4 c.
pakiranog smeđeg šećera
2 tbsp.
granulirani šećer
2 tsp.
paprika
1/2 tsp.
mljeveno cimet
1/4 tsp.
crvena paprika
1/2 tsp.
košer soli
1
velika bjelanjka
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Rasporedite matice na obodnom limu za pečenje i pecite 10 minuta. Smanjite temperaturu na 325 stupnjeva F.
  2. U međuvremenu, u maloj zdjeli, kombinirajte smeđe i granulirane sguarove, papriku, cimet, cayenne i sol. U velikom zdjelu, tuku bijelo jaje i 1 žlica vode dok ne postane pjenasto. Dodajte matice u smjesu bjelanjka i bacajte na kaput, a zatim bacajte sa šećerom i začinom.
  3. Stavi list za pečenje papirom za pergament. Prosijite matice u jednom sloju na limu za pečenje i pecite, povremeno miješajući, dok se premaz ne namjesti, 15 do 20 minuta.
  4. Neka matice ohladiti na limu za pečenje. Odvojite ih vilicom dok se ohlade.

Savjeti i tehnike