slika

John Uher / Ženski dan

Proslavite Valentinovo s ukusnim receptom od deserta od WomansDay.com. Naši recept resursi omogućuju vam pretraživanje po vrsti deserta. Pronađite najbolje Valentinovo Dessert Recepti sada.

Cal / Serv:
359
prinosi:

24

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

25

min

Sastojci
1 1/2 tbsp.
kukuruzni štirak
1/3 c.
šećer
1/4 c.
šećer
1 1/2 c.
1% lowfat mlijeko
3
veliki žumanjci
1
paket čokoladnih čipsa
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
3 3/4 c.
teški krem
3 tbsp.
amaretto (bademov okus likera)
2
box brownie bites (koristili smo Entenmann’s)
1 lb.
jagode, kvadrate ako su velike
Prženi bademi odrezani, za posluživanje
Upute
  1. Imati čistu staklenu posudu od 3 1/2 do 4 qt, po mogućnosti spremna na ravnu stranu.
  2. Napravite mousse: U srednjoj tavi, kombinirati kukuruzni škrob i 1/3 šalice šećera. Namotajte u 1/2 šalicu mlijeka. Namotajte u preostalu šalicu mlijeka, a zatim i žumanjake. Neka se kuhati, stalno miješajući, sve dok se smjesa ne zgusne, 10 do 12 minuta; ukloniti iz topline.
  3. Dodajte čokoladne čipke i promiješajte dok se ne rastopi; promiješajte u vanilije. Prebacite smjesu u zdjelu i pokrijte ga s plastičnom folijom, izravnim pritiskom na površinu smjese (to će spriječiti stvaranje kože). Rashladite dok ne ohladi, najmanje 1 sat.
  4. U međuvremenu, koristeći električnu mješalicu, tuku se 2 šalice kreme u veliku zdjelu dok se ne formiraju mekani vrhovi. Preklopite u ohlađenu smjesu čokolade. Rashladite dok ne budete spremni za upotrebu.
  5. Korištenje električne mješalice (ne morate očistiti šiške) tukli amaretto, preostalu kremu od 1 3/4 šalice i šećera od 1/4 šalice i u veliku zdjelu sve dok se ne podlegnu vrhovi kada se podižu žohari.
  6. Izrežite polovicu brownies na pola vodoravno i pola dijagonalno.
  7. Prosijite 2 šalice mousse u posudu za posluživanje. Mjesto pola pravokutnog brownies u redu na stranama. Rasporedite 10 broševnih trokuta na pjenu. Širite vrh s 1 1/2 šalice kremom s okusom amaretto; pritisnite preostale pravokutne brownies oko strane. Raspršite 1 čašu jagode na vrhu. Ponovite slojeve kreme, bobice i mousse. Vrh s preostalim trokutima, vrhnjem i bobicama. Posipajte bademima, po želji. Pokrijte plastičnom folijom i držite u hladnjaku najmanje 1 sat.

Savjeti i tehnike