Lisa Hubbard / Ženski dan
Ovaj jelo s napunjenim mesom lako se proizvodi i pohranjuje dobro preko noći, čineći za bezbrižno večeru tijekom tjedna. Budući da je posuta fontina i parmezanskih sireva, djeca neće smetati da sadrže brokule i bebe špinat!
Cal / Serv:
394
394
prinosi:
8
8
Vrijeme pripreme:
0
sati
15
min
Ukupno vrijeme:
0
sati
40
min
Sastojci
12 oz.
tjestenina s lukama
tjestenina s lukama
1
torbice brokule vrećice
torbice brokule vrećice
1 tbsp.
Neslani maslac
Neslani maslac
2
luk
luk
1
paket odrezane gljive
paket odrezane gljive
4 c.
punomasno mlijeko
punomasno mlijeko
1/4 c.
svestrano brašno
svestrano brašno
1 tsp.
košer soli
košer soli
1/2 tsp.
Svježe mljeveni papar
Svježe mljeveni papar
1
vrećica beba špinat
vrećica beba špinat
5 oz.
Fontina sir
Fontina sir
ribani parmezan
2 tbsp.
ribani parmezan
ribani parmezan
Upute
- Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Maslo plitko jelo od 3 do qt.
- Kuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja, dodavajući brokule tijekom posljednje 3 minute kuhanja; iscijediti i vratiti brokule i tjesteninu u lonac.
- U međuvremenu, otopite maslac u velikom tlu na srednjoj vatri. Dodajte lužnjake i gljive i pecite do natječaja, 5 minuta.
- U srednjoj zdjeli umiješajte mlijeko, brašno, sol i papar. Ulijte u tavu i pecite. Smanjite toplinu i pecite, povremeno se miješajte, sve dok ne postane zgusnuta, oko 5 minuta; promiješajte u špinatu. Izvadite iz topline i promiješajte 1 šalicu fontine i 1/3 šalice parmezane.
- Ulijte umak u posudu s tjesteninom i brokulom i bacajte u kaput. Prijelaz na pripremljenu posudu za pečenje i posipajte preostalim fontinom i parmezanom.
- Pecite dok se sir ne otopi i počinje smeđe, oko 10 minuta.
- Nakon dovršetka koraka 5, neka tavu ohladi 10 minuta. Pokrijte plastičnom folijom i držite u hladnjaku do 3 dana.
- U noći koju biste željeli poslužiti, uklonite lonac iz hladnjaka i zamijenite plastičnu foliju s nepropusnom aluminijskom folijom. Pecite 30 minuta u pećnici od 425 ° F; Otkriti i peciti sve dok ne počne smeđe, 10 minuta.