slika

Lisa Hubbard / Ženski dan

Ovaj jelo s napunjenim mesom lako se proizvodi i pohranjuje dobro preko noći, čineći za bezbrižno večeru tijekom tjedna. Budući da je posuta fontina i parmezanskih sireva, djeca neće smetati da sadrže brokule i bebe špinat!

Cal / Serv:
394
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
12 oz.
tjestenina s lukama
1
torbice brokule vrećice
1 tbsp.
Neslani maslac
2
luk
1
paket odrezane gljive
4 c.
punomasno mlijeko
1/4 c.
svestrano brašno
1 tsp.
košer soli
1/2 tsp.
Svježe mljeveni papar
1
vrećica beba špinat
5 oz.
Fontina sir
ribani parmezan
2 tbsp.
ribani parmezan
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Maslo plitko jelo od 3 do qt.
  2. Kuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja, dodavajući brokule tijekom posljednje 3 minute kuhanja; iscijediti i vratiti brokule i tjesteninu u lonac.
  3. U međuvremenu, otopite maslac u velikom tlu na srednjoj vatri. Dodajte lužnjake i gljive i pecite do natječaja, 5 minuta.
  4. U srednjoj zdjeli umiješajte mlijeko, brašno, sol i papar. Ulijte u tavu i pecite. Smanjite toplinu i pecite, povremeno se miješajte, sve dok ne postane zgusnuta, oko 5 minuta; promiješajte u špinatu. Izvadite iz topline i promiješajte 1 šalicu fontine i 1/3 šalice parmezane.
  5. Ulijte umak u posudu s tjesteninom i brokulom i bacajte u kaput. Prijelaz na pripremljenu posudu za pečenje i posipajte preostalim fontinom i parmezanom.
  6. Pecite dok se sir ne otopi i počinje smeđe, oko 10 minuta.
  7. Nakon dovršetka koraka 5, neka tavu ohladi 10 minuta. Pokrijte plastičnom folijom i držite u hladnjaku do 3 dana.
  8. U noći koju biste željeli poslužiti, uklonite lonac iz hladnjaka i zamijenite plastičnu foliju s nepropusnom aluminijskom folijom. Pecite 30 minuta u pećnici od 425 ° F; Otkriti i peciti sve dok ne počne smeđe, 10 minuta.