mladi luk and herb potato pancakes with pork chops

Fotografija Iaina Bagwella; Hrana za styling Simon Andrews; Propiliranje Megan Hedpeth

Ova brza, pržena posudica čini veliku pratnju na većini mrežnih naprava, kao što su grilna svinjetina.

prinosi:

4

Sastojci
2
velika jaja
1/2 tsp.
sol
1/4 tsp.
Papar
2
scallions
1/4 c.
grubo sjeckani svježi kopar
1/4 c.
otprilike sjeckani svježi lisnatog peršina
2 c.
smrznuto isjeckan hash browns
2 tbsp.
svestrano brašno
maslinovo ulje
Prokleto svinjsko meso
Upute
  1. U velikom zdjelu, umiješajte jaja, sol i papar. Umiješajte škamp, ​​svježi kopra i svježi lisnatog peršina.
  2. Dodajte zamrznute isjeckane hash smeđe, pospite brašnom i pomiješajte ih da se kombiniraju.
  3. Radite u serijama, kuhajte velike žlice smjese u velikom tavu u maslinovom ulju tijekom srednje topline dok ne postanu zlatno smeđe i kuhajte, 3 do 4 minute po strani. Poslužite s grlićem od mesa (ili janjadi ili pileće grudi, ako želite).