slika

Mary Ellen Bartley

Dovedite ovu salatu od tjestenine na piknik, roštilj ili čašu – to je zadovoljavajuća strana koju će svi voljeti, s velikim komadima zrelih rajčica, svježeg bosiljka, tankog crvenog luka i suhog oregana.

Cal / Serv:
242
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
3
velike zrelih rajčica
c.
sjeckani crveni luk
1/4 c.
ekstra djevičansko maslinovo ulje
2 tbsp.
ocat crvenog vina
1 tsp.
mljeveno češnjak
1/2 tsp.
svaka sol i papar
1/4 tsp.
suhe oregano
12 oz.
fusilli tjestenina (ili omiljena tjestenina)
1 c.
svježi bosiljak lišća
Upute
  1. Stavite rajčicu, luk, maslinovo ulje, ocat, češnjak, sol, papar i origano u veliku zdjelu; bacanje. Neka stajati na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta ili dok rajčica ne otpušta svoje sokove, povremeno bacajući.
  2. Kuhajte tjesteninu kao paket usmjerava. Odvodite i dodajte u zdjelu s rajčicama; lagano bacanje. Neka dođe na sobnu temperaturu. Dodajte bosiljak; bacanje. Poslužite ili držite u hladnjaku do 1 dan.