slika

Anastasios Mentis
Cal / Serv:
143
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

15

min

Sastojci
Salata:
1
hrpu brokule (oko 1 1/2 lb)
1
mali crveni luk
1/2 c.
zlatno grožđica i sušena mješavina trešnje (kao što je Sun-Maid)
Zavoj:
1/2 c.
lowfat buttermilk
2 tbsp.
svjetlo majoneze
1 tbsp.
jabučni ocat
1 tsp.
šećer
1/4 tsp.
sol
1/2 c.
toasted pieces od oraha
Upute
  1. Napravite salatu: Izrežite brokule u cvjetove. Peel tvrdu kožu od brokule stabljike i izrezati stabljike križno u 1/4-in.-guste kriške.
  2. Dovedite vodu od 1 inča da kuhate u velikom tavanu s košarom za paru. Dodaj brokule; parna 3 minuta. Odmah isperite hladnom vodom da se ohladi; Dobro iscijediti. Bacati brokule s lukom i suhim voćem.
  3. Namjestite: Namjestite sve sastojke, osim oraha u maloj zdjeli. Bacite s brokulom. Pospite s orasima prije posluživanja.