seljački vegetable-beet soup

Ljubaznošću Nestle Carnation Milks
prinosi:

1

Sastojci
2 tbsp.
maslinovo ulje
2
sjeckani luk
2
Sjeckani mrkva
1
oguljenog i sjeckanog slatkog krumpira
2
mljevene češnjake
2
sjeckani tikvice
28 oz.
biljna juha
1
mogu skuhati
2 tbsp.
svježi peršin i kopar
1
staklenke
Upute
  1. Zagrijte maslinovo ulje u loncu na srednje topline. Dodajte luk; sauté 5 minuta. Dodajte mrkve, slatki krumpir i češnjak. Pirjajte 3 do 5 minuta, uz miješanje. Dodajte tikvice i juhu od povrća; kuhati.
  2. Smanjite toplinu i kuhajte, djelomično prekrivajte, 15 minuta. Dodajte slanutak; kroz toplinu. Umiješajte u peršin i kopar, i ukiselite repe. Poslužite odmah.