slika

Lisa Hubbard / Ženski dan

Ova ukusna kolač je neodoljiva, složena s butternut squash kriške, crveni luk, svježe timijan i izuzetno oštar Cheddar. Ako želite, zamijenite slatki krumpir za butternut squash, ili hladno pizze za pita tijesto.

Cal / Serv:
438
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1
srednji crveni luk
1/4
mali Butternut Squash
6
svježeg timijana
2 tbsp.
maslinovo ulje
Koser sol i papar
4 oz.
izuzetno oštar Cheddar
1
hlađena valjana pita
1
veliko jaje
Zelena salata, za posluživanje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400ºF. U velikom zdjelu, bacanje luk, squash, timijan, ulje, 1/2 tsp soli i 1/4 tsp papar; presavijte u Cheddar.
  2. Radite na komadiću papira za perganje, pecite tijesto u 14-in. krug. Pomaknite papir (i koru) na lim za pečenje. Zaliha žličice na slatki koru ostavljajući 2-in. granica. Presavijte granu koru preko mješavine squash.
  3. Četka kore s jaje. Pecite dok kore nije zlatno smeđe i povrće je nježno, 20 do 25 minuta. (Provjerite 15 minuta kako biste bili sigurni da kora nije previše tamna, ako je, pokrijte foliju za preostalo vrijeme pečenja.) Poslužite uz salatu, ako želite.