slika

Alison Miksch

Slatki, dimljeni i posve neodoljivi, ovaj recept kombinira pečene i crne grahove i smrdi ih umakom od roštilja punog kubnog svinjetine, luka, češnjaka, chili praha i tla od tla.

Cal / Serv:
479
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
2 tsp.
ulje
1
srednji luk
2 tsp.
mljeveno češnjak (2 češnja)
2
mogu peći grah
1
mogu crni grah
1/2 c.
umak za roštilj
1 tbsp.
svaki jabučni ocat i senf
1/2 tsp.
svaka chili prah i mljeveni kumin
3 1/2
do 4-in.-debeo mesom kuhanog svinjskog mesa
Salata od kupusa
kukuruzni kruh
Upute
  1. Zagrijte ulje preko srednje topline u velikom tavu ili loncu. Sipo luk i češnjak 3 minute. Umiješajte u preostale sastojke, osim svinjetine.
  2. Donijeti kuhati, smanjiti toplinu i pokriti; pirjati 15 minuta.
  3. Umiješajte u sjeckanom svinjetinu, pokrijte i pecite još 5 minuta dok se ne zagrije. Poslužite s kalešem i kukuruzom.