slika

Jim Franco
Cal / Serv:
460
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1
box rigatoni tjesteninu
2
srednje mrkve
1
srednji luk
1
paket cijelih gljiva
2
češanj češnjaka
2 tsp.
maslinovo ulje
3
veze talijanski puretina kobasica (oko 10 oz)
1/2 tsp.
slomiti ružmarin
1/4 tsp.
svaka sol i papar
1/2 c.
Bijelo vino (izborno)
1
mogu slomiti rajčicu u gustu pire
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu u velikom loncu slane kipuće vode dok kutija usmjerava. U međuvremenu, stavite mrkve, luka, gljive i češnjak u procesor hrane; puls dok se fino usitnjeno.
  2. Toplinsko ulje u velikom ne-stisku tavi na srednje visokoj vatri. Sjeckano sjeckano povrće 6 minuta.
  3. Dodajte kobasicu Turske i kuhajte, razbijte grude, 4 minute ili dok više ne postane ružičasta. Umiješajte u ružmarin, sol, papar i vino, ako koristite; kuhati 1 minutu.
  4. Umiješajte u zdrobljene rajčice, smanjite toplinu i pirjite, pokrivene, 5 minuta. Žlicu iznad isušene tjestenine.