Ricotta od rajčice – Svježe juhe od rajčice na WomansDay.com

Pokušajte s receptom od juhe od rajčice da vas toplo zagrijava na hladan dan. Najbolja juha od rajčice služi vruće s prženim kruhom.

Cal / Serv:
76
prinosi:

1

Vrijeme pripreme:

0

sati

35

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1 tbsp.
maslinovo ili canola ulje
1 c.
grubo sjeckani luk
1 tbsp.
mljeveno češnjak
9
zrelih srednjih rajčica
3/4 tsp.
sol
1/2 tsp.
Svježe mljeveni crni papar
Upute
  1. Toplina ulja u 3 do 4-quart tavi na srednje niske topline. Dodajte luk i češnjak; Kuhajte 5 minuta dok luk nije proziran.
  2. Umiješajte rajčicu, sol i papar. Donijeti kuhati, smanjiti toplinu na niskoj razini, pokrijte i pirjati, povremeno miješajući, 15 minuta ili dok se rajčice ne meke.
  3. Kada je dovoljno hladno za rukovanje, prenesite smjesu u mješalicu ili u serijama u procesoru za hranu, i pomiješajte ili pulsirajte sve dok ne poprskate, ali još uvijek malo komadiće. Dobro vruće, na sobnoj temperaturi, ili ohlađeno.

Savjeti i tehnike

Loading...