slika

Rita Maas
Cal / Serv:
247
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
4
srednje paprike, vrhovi odsječeni odmah ispod stabljike
1 tsp.
ulje
1/2 c.
sjeckani luk
1 tsp.
mljeveno češnjak
1
mala tikvica
1
mogu cijele rajčice u gustu pire
1/2 tsp.
Talijanski začin
3/4 tsp.
sol
1 c.
svježe ili zamrznute kukuruznog zrna
2 c.
kuhana bijela riža
1/2 c.
isjeckan sir s masnoćom od maslaca s jalapeño paprike
tSP.
Papar
Upute
  1. Pripremite 5-qt lonac (oko 10 inča širok za 3 inča), košaru za stalak ili paru za postavljanje u lonac i 8-in. kvadratna posuda za pečenje.
  2. Napunite posudu s vodom od 1 inča; umetnite stalak ili košaru za paru. Donesite kuhati; Stavite paprike sječivo prema dolje na stalak, pokrijte i kuhajte 4 minute. Stavite paprike s lijevom stranom u posudu za pečenje.
  3. Toplinsko ulje u velikom not stick tava. Dodajte luk i češnjak; pecite dok kapljica ne dotakne. Umiješajte u tikvicama, rajčicama, začinima i 1/2 žličice soli. Razbiti rajčice. Skuhajte i kuhajte 2 minute. Umiješajte u kukuruzu. Izvadite i zadržite 1 šalicu.
  4. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Umiješajte rižu i 1/4 šalice sira u smjesu biljke u tavi. Žlica u paprike. Lako prekriti folijom.
  5. Pecite 20 minuta. Otkriti; pospite paprike s preostalim sirom. Pecite 10 minuta duže, ili dok se sir ne otopi.
  6. U međuvremenu je pire rezervirana biljna smjesa u procesoru za hranu ili miješalici. Ulijte u tavu, dodajte 3/4 šalice vode, 1/4 tsp soli i papar. Kuhajte 10 minuta. Poslužite s paprikom.