Cal / Serv:
238
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

33

min

Ukupno vrijeme:

4

sati

33

min

Sastojci
1
envelope unflavored gelatin
1/4 c.
hladna voda
3
cigle sirovi sir bez masnoća
1 c.
šećer
1 c.
bez masnoća vrhnja
2 tsp.
svježe ribani limun oguliti
c.
svježi sok od limuna
1/4 c.
Rezane bademi
1 c.
Crvene lamponi
1 c.
borovnice
Upute
  1. Nosite 8-inčni prozirni tanjur s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
  2. Posuti želatinu preko vode u malom tavanu. Neka stajati 1 minutu, a zatim promiješati gumenom lopaticom na niskoj toplini sve dok se granule ne otopi i smjesa je bistra, 2 do 3 minute. Ukloni iz vrućine.
  3. Beat krem ​​sir i šećer u veliku zdjelu s električnim mikser do glatka. Beat u kiselo vrhnje. S mikserom na maloj brzini, tukli u otopljenom želatinu, limunovom korju i sok od limuna. Ulijte u pripremljenu posudu. Pokrijte i držite u hladnjaku najmanje 4 sata dok ne postane tvrtka ili do 2 dana.
  4. Nekoliko sati prije posluživanja: Pokrenite tanki nož oko ruba kolača kako bi popustili iz tavu. Uklonite stranice pan. Rasporedite bobice na vrhu kolača, pritisnite bademe oko bočne strane i pospite malo preko bobica.

Savjeti i tehnike