slika

Kate Sears / Proslave Halloween
Cal / Serv:
365
prinosi:

14

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

4

sati

35

min

Sastojci
1 3/4 c.
svestrano brašno
3/4 c.
nezaslađeno kakao
1/4 tsp.
soda bikarbona
1/4 tsp.
košer soli
1 c.
Neslani maslac
3/4 c.
granulirani šećer
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
1
veliko jaje
12 oz.
kremasti sir
1 1/2 c.
šećer u prahu
Orange gel ili zalijepite boju hrane
Upute
  1. U srednjoj zdjeli umiješajte brašno, kakao, soda za pečenje i sol.
  2. Koristeći električnu mješalicu, tukli maslac, granulirani šećer i vaniliju u veliku zdjelu dok ne postanu lagani i sofi, oko 3 minute; tuku u jaje. Smanjite mješalicu na nisku razinu i postupno dodajte smjesu brašna, premlaćivajući sve dok ne ugradite.
  3. Premjestite tijesto na komad plastične folije i oblikujte u 8-in. log. Završite i držite u hladnjaku dok čvrsto, najmanje 4 sata i do 2 dana.
  4. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Otpustite tijesto i izrežite u 1/4-in.-debele kriške (trebali biste završiti sa 28 komada koji se mogu koristiti). Postavite ih na nehrđajuće listove za pečenje, razmakavajući ih u razmaku od 2 inča. Pecite 4 minute. Zakrenite položaje listova i peknite dok se kolačići ne postave, 4 do 5 minuta više. Pustite ih da se ohlade 5 minuta prije no što se prebace na žičanu stalak da se potpuno ohladi.
  5. Koristeći električni mikser, tukli krem ​​sir u zdjelu dok glatka. Dodajte šećer slastičara i tuku se do svjetla i pahuljica, oko 3 minute. Prijelaz 1/2 šalice glazura u zdjelu i narančastu boju; žlicu u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti.
  6. Dijelite preostali glazura između 14 kolača i sendviča s preostalim kolačićima. Snipite mali komad jednog kuta vrećice i paukovaca na vrhu svakog sendviča.