Cal / Serv:
400
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
1/2 c.
blanširane cijele bademe (bez kože)
1 c.
svestrano brašno
1 tsp.
prašak za pecivo
2
srednje mrkve
1
staviti neuljasti maslac ili margarin
1 c.
šećer
1
pržiti sol
3
velika jaja
1 tbsp.
svježe ribani limun oguliti
1 tsp.
svježi sok od limuna
1/4 tsp.
ekstrakt vanilije
tSP.
krema od tartara
šećer u prahu
Krivulja limuna
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Mastrljajte tanjur s kuglicama od 8 inča. Dno crte s voskom papira. Papir maziva.
  2. Stavite bademe u hranu procesor i puls dok grubo tlo. Prijelaz u malu zdjelu. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Miješajte. Bez procesora pranja, pulsirajte mrkve dok ne sitno sjeckajte (imat ćete oko 3/4 šalice).
  3. Pojedite maslac, šećer i sol u veliku zdjelu s električnom mješalicom dok ne postane blijeda i kremasta. Beat u žumanjcima, jedan po jedan. Beat u sok od limuna i vanilije. Umiješajte limun kuhati, zatim smjesu brašna. Kad se pomiješamo, promiješajte mrkve.
  4. S čistim bokobranima bacaju bjelanjke do pjenastog. Dodajte kremu kamenca i nastavite igrati sve dok se ne formiraju mekani vrhovi kada se podignu bubnjevi. Smeđi bijelci u maslac mješaju jednu trećinu odjednom. Pričvrstite tijesto u pripremljenu posudu.
  5. Pecite dok zlatno smeđe i čačkalica umetnuta u centar ne izađe čistim, 40 do 45 minuta. Hladite u tavi na žičanom stalaku. Preokrenite kolač na policama i skinite papir. Stavite tortu desnu stranu prema gore na posluživač. Prašina s šećerom slastičara i ukrašena pletiva limuna. Napravite ovaj kolač dan ili dva prije nego što namjeravate poslužiti, tako da blaga, a ne previše slatka okus može ispuniti.