Recepti piletine na žaru – Pileći s pepeljastim receptom od tikvica na WomansDay.com

slika

Charles Schiller

Sjajno uzimanje piletina na žaru, ova jela dobiva svoj udarac iz mješavine narančastih naranči, Kalamata maslina, crvenog luka i metvice nabijenog uljem i ocatom te poslužuje na vrhu rane za bebe.

Cal / Serv:
352
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

12

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
4
narančaste naranče
1/4 c.
maslinovo ulje i ocat
4
polovice pilećeg prsa (oko 1 1/2 lb)
c.
prepolovljena
1/4 c.
tanko isjeckan crveni luk
3 tbsp.
mljevena metvica
4
mala tikvica
Nepropusni prskanje
1/4 tsp.
sol
1/4 tsp.
Papar
1
vrećica beba rucka
Upute
  1. Stisnite sok od 1 naranče (trebali biste imati 1/2 šalice). Ulijte 1/4 šalice soka i 2 žlice preljeva u vrećicu za zip. Dodajte piletinu, brtvu i marinatu na sobnoj temperaturi 15 minuta.
  2. U međuvremenu, vruće otvoreni roštilj. Ukloni oguliti i bijeli pith iz preostalih 3 naranče. Izrežite na pola i krišku. Stavite u srednju posudu; dodati masline, luk, mentu i preostali sok i odijevanje; bacanje za miješanje.
  3. Obucite tikvice s nepristupačnim raspršivanjem; pospite solom i paprom. Ukloni pile od marinade; odbaciti torbu s marinadom.
  4. Grill pileći i tikvice 8 do 10 minuta, okretanje jednom, dok piletina je lagano iskopana i kuhana kroz i tikvice je tender.
  5. Pojedinačne ploče ili tanjur s ruculom; vrh s piletinom, zatim narančasta smjesa. Poslužite s tikvicama.
Loading...