Recepti otisaka lješnjaka Linzer – Recepti kolačića na WomansDay.com

slika

Con Poulos / Ženski dan

Linzer tarts su svečani dodatak bilo kojem stolu za odmor, ali oni traže puno vremena, pa preskočite napor i idite s ovim malim kolačićima, koji ne zahtijevaju valjanje i brzi pritisak vašeg palca kako bi stvorili središte.

Cal / Serv:
88
prinosi:

60

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
2 1/2 c.
svestrano brašno
1/2 tsp.
prašak za pecivo
1/2 tsp.
mljeveno cimet
1/4 tsp.
košer soli
1 c.
Neslani maslac
3/4 c.
čvrsto pakiran svijetlosmeđi šećer
1
veliko jaje
8 oz.
lješnjaka ili pecans
1/2 c.
bez sjemenki konzervirane maline ili džem
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Linije za pečenje s pergamentnim papirom. U srednjoj zdjeli, umiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
  2. Koristeći električnu mješalicu, tukli maslac i smeđi šećer u veliku zdjelu dok ne postanu lagani i sofi, oko 3 minute. Beat u jaje. Smanjite brzinu miksera na nisku razinu i postupno dodajte smjesu brašna, miješajući sve dok se ne ugradite.
  3. Roll tijesto u 3/4-inch loptice (o razini čajna žlica svaki) i kaput sa sjeckanim orasima. Premjestite kuglice na pripremljene ploče za pečenje, razmakavajući ih od razmaka od 2 inča. Uz floured prst, napravite uvlačenje u središtu svake lopte, pazeći da ne ići sve na putu kroz. Ispunite svaki kolačić sa 1/2 čaša čuva.
  4. Pecite, okrećite položaj posude na pola puta, sve dok kolačići nisu zlatno smeđa oko rubova, 14 do 16 minuta. Neka se hladi na limu 5 minuta, a zatim se prebaci u žičani stalak da se potpuno ohladi.

Savjeti i tehnike

Loading...