slika

Frances Janisch

Korištenje i mljevenog mesa i kobasica dodaje na ukusnu dubinu ovog bogatog talijanskog kruha koji je napravljen slatkim paprom, umakom od tjestenine, lukom, romanovim sirom, češnjakom i sjemenkama komorča.

Cal / Serv:
410
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

8

sati

0

min

Sastojci
1 1/2 c.
Umak od tjestenine Barilla Sweet Peppers & Garlic
1 lb.
vruća ili slatka talijanska svinjska kobasica
1 lb.
Mljeveno meso govedine
3/4 c.
svježe mrvice kruha
3/4 c.
sitno sjeckani luk
1/4 c.
isjeckan Romano ili parmezanski sir
1
veliko jaje
2 tsp.
mljeveno češnjak
2 tsp.
sjemenki koromača (opcija)
1/2 tsp.
svaka sol i papar
Upute
  1. Kako bi se olakšalo uklanjanje šećera iz štednjaka, dvaput dvostruko dugačak komadići folije dva puta dvaput udubljenja. Stavite trake jedan na drugi, tvoreći “+” na dnu 3 1/2-qt ili veće sporo kuhalo. Pritisnite trake prema unutrašnjosti štednjaka, ostavljajući krajeve visi preko vani.
  2. Pomiješajte umaku od pola šalice s preostalim sastojcima u velikom zdjelu sve dok se dobro ne uklopite. Oblikujte u 7 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2-in. vekna. Stavite u štednjak.
  3. Pokrijte i kuhajte na niskim razinama od 5 do 8 sati ili dok se termometar za meso umetne u središte registra od 165 ° F.
  4. Toplina ostatka umaka; poslužite se za stolom.
  5. Različiti uzeti: probajte salatu od tjestenine sa strane. Preostali mesni kruh stvara velike sendviče.