Recepti od jagode

slika

Dasha Wright

Tko ne voli kolač od jabuka? Ova inačica će ugostiti ukusna kolača kolača i kremasto punjenje napravio s Neufchâtel-style krem ​​sir, kiselo vrhnje i ekstrakt badema.

Cal / Serv:
408
prinosi:

16

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

6

sati

15

min

Sastojci
Kora:
1
pakiranje Stella D’oro Almond Delight kolačići
3 tbsp.
maslac
Nadjev:
4
cigle (8 oz svaki) 1/3-manje masno krem ​​sir (Neufchâtel)
1 1/4 c.
šećer
1 tbsp.
kukuruzni štirak
4
velika jaja
8 oz.
kiselo kiselo kiselo vrhnje
1 tsp.
ekstrakt vanilije
1/2 tsp.
Ekstrakt od badema
Preljev:
1 c.
bez sjemenki jagode
2 pt.
jagode
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Nosite 9 x 3 inča. prozirna posuda s nepristupačnim sprejem za kuhanje.
  2. Napravite kore: razbiti kolačiće u hranu. Dodaj maslac; puls dok se ne formiraju fine mrvice. Pritisnite preko dna pripremljene posude. Zamrzni dok se ne napuni.
  3. Napunite: napunite krem ​​sir, šećer i kukuruzni škrob u veliku zdjelu s mješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatka. Na niskoj brzini, tukli jaja, 1 po jedan, sve dok se ne pomiješaju. Dodajte ekstrakte kiselog vrhnja, vanilije i badema; tuku samo dok se ne miješa.
  4. Ulijte 1/3 tijesto (oko 2 šalice) u tavu; širiti ravnomjerno. Dot s 1/4 šalice pekmeza. Žlica na 1/2 preostala tijesto (2 šalice); lagano širiti ravnomjerno. Dot s 1/4 šalice džema; žlicu na ostatak tijesto i širiti.
  5. Pecite 45 minuta, ili dok kolač lagano puše oko rubova, a centar još uvijek lagano utihne kada se trese. Isključite pećnicu (ostavite vrata zatvorena); ostavite kolač u pećnici 45 minuta.
  6. Pažljivo izvodite tanki nož oko ruba posude za oslobađanje kolača (ostavite na stranicama pan). Posve hladite na žičanom stalaku. Pokrijte i držite u hladnjaku najmanje 4 sata.
  7. Napunite do 3 sata prije posluživanja: Rasporedite jagode, ukazuju na vrh, na tortu. Zagrijte preostalih džema od 1/2 šalice u mikrovalnoj ili maloj tavi na laganoj vatri dok se ne rastopi. Promiješajte dok ne postane glatka. Žlica na bobicama; frižidite da biste postavili džem.

Savjeti i tehnike

Loading...