banana quick bread

Iain Bagwell

Slatka banana i hrskav kokos se slažu u ovom laganom kruhu.

Cal / Serv:
413
prinosi:

10

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

15

min

Sastojci
Sprej za kuhanje
2 c.
svestrano brašno
1 1/4 tsp.
prašak za pecivo
1/4 tsp.
cimet
1/2 tsp.
košer soli
2
velika jaja
3/4 c.
kiselo vrhnje
3/4 c.
pire zrele banane
3/4 c.
šećer
1/2 c.
canola ulje
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
1 c.
sjeckani orasi
1/2 c.
isjeckan kokos
2 tbsp.
isjeckan kokos
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Obložite 8 1/2-inčni poklopac od 4 1/2-inčna kolača sa sprejem za kuhanje.
  2. U srednjoj zdjeli, umiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. U velikom zdjelu, umutiti zajedno jaja, kiselo vrhnje, banana, šećer, ulje i vanilije.
  3. Postupno dodajte smjesu brašna u smjesu jaja, miješajući sve dok ga ne ugradite. Preklopite u maticama i 1/2 šalice kokosa.
  4. Premjestite tijesto na pripremljenu posudu i vrh s preostalim 2 žlice kokosovog voća. Pecite dok zlatno smeđe i drvena kopča umetnuta u centar izlazi čist, 55 do 65 minuta. Neka se ohladi u tavi 5 minuta prije no što se prebaci u žičanu stalak da se potpuno ohladi.

Savjeti i tehnike