Cal / Serv:
127
prinosi:

10

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

23

min

Sastojci
1/2 c.
bijeli rižin ocat
c.
Dijon senf
3/4
komad svježeg đumbira
2
češanj češnjaka
1 tsp.
sol
1 tsp.
šećer
1/2 tsp.
Mljeveni crni papar
1/4 c.
biljno ulje
2 tbsp.
tamno orijentalno sezamovo ulje
3
krastavci
6
crvene rotkvice
4
srednje mrkve
16 oz.
bijele gljive
8
scallions
1 tbsp.
sezam
Upute
  1. Za pripremu odjeće u mješalici ili procesoru za hranu: Obradite sve sastojke osim ulja dok se đumbir i češnjak ne sitno sjeckaju. Kod pokretanja motora polako dodajte ulja (kroz otvor na poklopcu ako koristite miješalicu). Prijelaz u staklenku. Pokrijte i frižite. Ručno: Mince đumbir i češnjak s nožem. Ulovite u malu posudu. Namotati ostatke sastojaka osim ulja dok se ne pomiješaju. Postupno umutiti u ulja dok se ne miješa. Pokrijte i frižite.
  2. Za pripremu povrća s procesorom hrane: Obrišite zdjelicu procesora čistim. Korištenje diska za rezanje (najtanje možete imati), krišite krastavce. Prijelaz u posudu za posluživanje. Rezanci u procesoru; omotajte u vlažnom papirnom ručniku i držite u hladnjaku. Obrišite zdjelu procesora. Umetni disk za usitnjavanje. Uništi mrkve. Rukom: tanke kriške krastavaca i rotkvica. Grubo rastrgajte mrkve na najvećim otvorima ručne rešetke.
  3. Dodajte mrkve, gljive i škampe u krastavce. Bacanje za miješanje. (Pokrijte s vlažnim papirnatim ručnikom i frižite u ovom trenutku ako to učinite naprijed.
  4. Neposredno prije posluživanja: bacajte salatu s preljevom. Vrh s rezance rotkvica i sjemenke sezama.

Savjeti i tehnike