brusnica pear crumble

Romulo Yanes

Poslužite nešto voćno uz bundeve i pecan pies ove godine. Brusnica i kruška raspasti će uravnotežiti vaš Desertni stol desert.

Cal / Serv:
431
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

5

min

Sastojci
1 c.
svestrano brašno
1 tbsp.
ribani svježi đumbir
1/4 tsp.
košer soli
1 c.
šećer
1/2 c.
hladni bezalkoholni maslac
1 c.
starinski valjak
1/2 c.
grubo sjeckani pržena bademi
4 c.
svježe ili zamrznute brusnice
2
kruške
2 tsp.
rešetkast narančasti zest
1 tbsp.
svježi sok od naranče
2 tbsp.
kukuruzni štirak
sladoled od vanilije
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U hranjivom procesoru, pulsirajte brašno, đumbir, sol i 1/4 šalice šećera sve dok ne sjedinete. Dodajte maslac i puls sve dok smjesa ne formira velike nakupine. Prijelaz na srednju posudu i lagano bacajte s zobi i bademima; frižidite dok ne budete spremni za upotrebu.
  2. U međuvremenu, u velikom zdjelu, bacajte brusnice, kruške, narančasto zest i sok. Dodajte kukuruzni škrob i preostali 3/4 šalice šećera i bacanje da se kombiniraju. Prebacite smjesu brusnice u 10-inčni plitki tanjur za pečenje, a zatim vrh s mrvica smjesu.
  3. Stavite mrvicu na lim za pečenje i pecite dok ne pijucite, a vrh zlatno smeđe, 45 do 50 minuta. Poslužite sa sladoledom, po želji.