Recept mini popravaka

mini cheese popovers

Sarah Anne Ward / Studio D; Propiliranje dizajna Marina Malchin

Ovi sirevi, pahuljasti mali ugrizi čine ukusno ukusnu predjelu stranke ili snack.

prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
1/2 c.
svestrano brašno
1/2 tsp.
košer soli
1/2 c.
punomasno mlijeko
1
veliko jaje
1 tbsp.
sitno sjeckani luk
Nepropusni sprej za kuhanje
1/2 c.
rešetkani Cheddar ili Gruyère sir
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U srednjoj zdjeli, prosijite brašno i sol.
  2. U mikrovalnoj pećnici zagrijte mlijeko do toplog, ali ne vrućeg, oko 30 sekundi. U zdjelu električne mješalice, umiješajte jaje na niske do pjenastog. Povećajte brzinu na medij i dodajte zagrijano mlijeko.
  3. Postupno dodajte smjesu brašna, a zatim promiješajte u lončaru.
  4. Stavite dvije mini kolačiće s 12 rupica na veliku rešetku za pečenje i zagrijte u pećnici 10 minuta. Izvadite iz pećnice i prskajte sa nehrđajućim sprejem za kuhanje. Napunite svaku drugu rupu tijestom (ukupno bi trebalo biti 12 poprupa, dodatni prostor je tako da popovers ima mjesta za širenje). Pospite čašama sa sirom i ispeći, okrećući pločicu na pola puta, dok ne puše i zlatno smeđe, 45 do 50 minuta.
Loading...