nana chocolate cake

Kana Okada

Čokolada i paprena metvica, klasična kombinacija hladnog vremena čine savršenu tortu za božićni sloj. Koristite pepermint meringues i bombona canes za ukras.

Cal / Serv:
740
prinosi:

16

Vrijeme pripreme:

0

sati

35

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

0

min

Sastojci
2 1/2 c.
svestrano brašno
1 1/4 c.
nezaslađeno kakao
2 1/4 c.
granulirani šećer
3/4 c.
pakiranog smeđeg šećera
2 1/4 tsp.
soda bikarbona
3/4 tsp.
prašak za pecivo
3/4 tsp.
košer soli
1 1/2 c.
punomasno mlijeko
3/4 c.
canola ulje
3
velika jaja
1 1/2 tsp.
ekstrakt paprene metvice
1 1/4 c.
kipuće vode
20
mini bombonijskih limenki
3
pakiranje kremskog sira
3/4 c.
Neslani maslac
1
box box slastičarima ‘šećera
Mirisne morske piće
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Nosite tri 8- do 2-inčna okrugla kolača s kuglicama za kuhanje. Usmjerite dno papirom za pergament; prskati papir.
  2. U velikom zdjelu, umutiti zajedno brašna, kakao, granulirani i smeđi šećeri, soda i prašak za pečenje, i sol. U zdjelu, umiješajte mlijeko, ulje, jaja i ekstrakt paprene metvice. Pomiješajte mješavinu mlijeka u smjesu brašna sve dok se ne ugradi. Pomiješajte u kipućoj vodi (tijesto će biti tanka).
  3. Podijelite tijesto među pripremljenim posudama i pecite dok drvena kutija umetnuta u sredinu ne izađe čista, 35 do 40 minuta. Neka se ohladi 10 minuta u posudama prije no što se prebaci u žicu za hlađenje da se potpuno ohladi.
  4. U međuvremenu, slomite bombonske limenke i napravite glazuru. Koristeći električni mikser, tukli krem ​​sir i maslac u veliku zdjelu dok glatka. Udahnite u šećeru slatkiša dok ne postanu lagani i sofi, oko 3 minute.
  5. Stavite jedan sloj kolača na pladanj. Spread 1 1/4 šalice glazura preko vrha. Vrh s drugim slojem i 1 1/4 šalice glazura. Vrh s posljednjim slojem kolača. Frost strane i vrh s preostalim glazura. Lagano pržite zdrobljene šalice bombona po cijeloj strani kolača. Vrh s meringama (ako koristite).