bundeva bran muffins

Con Poulos; Dizajn hrane Vivian Lui; Propiliranje dizajna Marina Malchin

Ovi brzi, zdravi muffini su puni ikoničnih okusa pada.

Cal / Serv:
159
prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1 c.
cjelovitog pšeničnog brašna
3/4 c.
pšenične mekinje
3/4 c.
granulirani šećer
1 1/2 tsp.
mljeveno cimet
1 tsp.
prašak za pecivo
1 tsp.
soda bikarbona
1/2 tsp.
košer soli
1 c.
konzervirana čista bundeva
2
jaja
c.
mlaćenica
1/4 c.
canola ulje
Narančasta krema
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Stavite kesteninu od 12 šalice s papirnatim košuljama.
  2. U velikom zdjelu, umutiti zajedno brašno, pšenične mekinje, granulirani šećer, cimet, prašak za pecivo, soda za pečenje i sol.
  3. U zasebnoj zdjeli, umotajte zajedno bundeve, jaja, mlaćenje i ulje.
  4. Pomaknite smjesu bundeve u smjesu brašna sve dok ne sjedinete. Podijelite tijesto između obloženih čašica za kolače (oko 1/3 šalice svake) i ispeći sve dok drveni poklopac umetnut u sredinu izlazi čistim, 20 do 25 minuta.
  5. Ako želite, poslužite muffine s narančastom vrhnjem: U maloj zdjeli, umutajte zajedno 1/2 šalice kiselog vrhnja, 2 žlice šećera i 2 žličice ribane naranče.