Poslužuje 15

Recept sastojci

2 žličice margarina

1 zelenu papričicu, fino ukiseljenu

1 crvena paprika, finog kocka

1 stabljika celera, finog kocke

1/2 luk, finom kockom

1/2 šalice gljiva, finog kocke

1 lb rakova (pandža mesa), dobro pokupila

Crtica soli i tla crvene, bijele i crne paprike
2 kriške bijelog kruha, izrezane u male komadiće

Priprema recepata

1. Koristite posudu za kuhanje, zagrijte margarinu, papriku papra, celer, luk i gljive dok ne nateknete.

2. Dodajte rakovicu i nastavite pecivati ​​1 do 2 minute. Kao kuhari od rakova, sve školjke koje su propustile postat će bijele i mogu se ukloniti. Izvadite posudu od vrućine.

3. Dodajte paprene, solne i komadiće kruha u smjesu rakovitih mesa.

4. Obrazac u 15 patties. Stavite kolače na vruće roštilj ili nepustasti tava za smeđe obje strane.

5. Poslužite vruće s salsa ili picante umakom.

Recept ljubaznošću Hrana, folklor i umjetnost lowcountry kuhanja, dostupan u većini knjižara i Amazon.com

slika