tava mushroom and spinach lasagna

Brian Woodcock

Ova večera je pobjednik, neka netko sretan večeras!

Cal / Serv:
669
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
16 oz.
punomasno ricotta mlijeka
1/4 c.
sjeckani svježeg bosiljka
1
veliko jaje
8 oz.
isjeckan talijanska mješavina od šest sireva
2 oz.
Parmezan
košer soli
Svježe mljeveni crni papar
3 tbsp.
maslinovo ulje
12 oz.
assorted gljive (kao što su shiitake, cremini, gumb)
1
srednje slatki luk
1
mali crveni papar
5 oz.
baby špinat ili kelj
2
češanj češnjaka
1
mogu vatrostalizirane rajčice
12
bez čaja lazanje rezanci
10 oz.
u hladnom svjetlu Alfredo umak
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Umiješajte ricotta, bosiljak, jaje, 1 šalicu mješavine sira i 1/4 šalice Parmezana u zdjelu. Začinite sa 1/2 čajnu žličicu svake soli i crnog papra.
  2. Zagrijati 1 žlica ulja u velikom tavu na srednje visokoj vatri. Dodajte gljive i pecite, povremeno miješajući, dok lagano usehljeno, 5 do 7 minuta; izvadite u zdjelu. Dodajte 1 žlicu ulja u tavu. Dodajte luk i papriku i pecite, povremeno miješajući, sve dok ne dobijete natrag, 4 do 6 minuta. Dodajte špinat i češnjak i pecite, uz miješanje, sve dok natečeno, 2 do 4 minute. Dodajte mješavinu lukova i rajčice u zdjelu s gljivama i promiješajte ih da se kombiniraju. Začinite solom i paprom.
  3. Obrišite tava i kaput s preostalim žličicama ulja. Rasporedite 4 rezanca u dno tava, razbijte po potrebi da biste stvorili jedan sloj. Vrh s trećinom svake biljne mješavine, ricotta mješavine i Alfredo umak. Ponovite još dva puta, svaki puta nanesite rezanci u suprotnom smjeru. Vrh s preostalim mješavinom sira i 1/4 šalice Parmesana.
  4. Pecite do zlatno smeđe, 30 minuta. Poslužite pospite tanjurom bosiljkom.