prinosi:
1
1
Vrijeme pripreme:
0
sati
10
min
Ukupno vrijeme:
1
sat
10
min
Sastojci
brownies
2
staviti maslac
staviti maslac
2 c.
semisweet čokoladni čipovi
semisweet čokoladni čipovi
1 c.
granulirani šećer
granulirani šećer
4
velika jaja
velika jaja
1 tsp.
ekstrakt vanilije
ekstrakt vanilije
1 1/4 c.
svestrano brašno
svestrano brašno
Glazura
3/4 c.
semisweet čokoladni čipovi
semisweet čokoladni čipovi
1 tbsp.
maslac
maslac
1 c.
slatkiši
slatkiši
1/4 c.
kiselo vrhnje
kiselo vrhnje
1 tsp.
ekstrakt vanilije
ekstrakt vanilije
10
crvene i zelene kromirane zvijezde (ili 5 crvena i 5 zelena)
crvene i zelene kromirane zvijezde (ili 5 crvena i 5 zelena)
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Stavite 13 do 9 inčnu posudu za pečenje s folijom, dopustivši da se folija ispadne iznad tava na oba kraja.
- Rastopiti maslac u pokrivenoj posudi od tri četvrtine, na visokoj ili u tavi, u srednjoj i niskoj temperaturi. Dodajte čokoladne čipove i mikrovalnu pećnicu, miješajući svakih 15 sekundi ili kuhajte, povremeno miješajući, dok se čokolada ne otopi i smjesa je glatka. Ukloni iz vrućine. Umiješajte u šećeru.
- Dodajte jaja i vaniliju i dobro promiješajte dok se ne miješa. Umiješajte u brašnu. Ulijte u pripremljenu posudu i ravnomjerno rasporedite.
- PeÄ ‡ i 25 do 30 minuta ili dok se odabrani umetak umetnut u centar ne izlijeva (ne pretjerujte). Posve hladite u tavi na žičanom stalaku.
- Glazura: Čistite zdjelu ili lonac za umake. Dodajte čokoladu i maslac i rastopite u mikrovalnoj pećnici na visokoj, ili preko male toplote, često miješajući (mješavina može izgledati sušena i zrnata). Ukloni iz vrućine. Dodajte šećer, kiselo vrhnje i vaniliju bombona. Udarajte s električnom mješalicom sve dok ne postane glatka. Proširite nad ohlađenim čokoladama. Pospite sa bombonima. Za lakše rezanje hladi 30 minuta.
- Izvadite iz posude podizanjem folije na krajevima do rezne ploče. Izrežite po duljini u dvanaest traka od 1 inča. Izrežite unakrsno dijagonalno u dijamante.