Vegetarijanci i meso-eaters također će voljeti ovaj sendvič pjevanja koji kuhava talijanski ili kiselog kruha s provolonovim sirom i mješavinom gutljaja, luk i češnjaka.

Cal / Serv:
451
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

5

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
2 1/2 tbsp.
maslacem ili margarinom
10 oz.
srednje gljive
1
srednji luk
1
češanj češnjaka
8
izrezati iz okruglog kruha talijanski ili kiselog kruha
16
provolonski sir odrezak
Upute
  1. Temeljite 1 1/2 žlice maslaca u velikom tavu na srednje topline. Dodajte gljive i kuhajte, povremeno miješajući, sve dok se tekućina ne ispušta i gljive su dobro usitnjene, oko 5 minuta. Dodajte luk i češnjak, smanjite toplinu na srednje nisko i kuhajte, miješajte često, 10 minuta ili dok luk nije mekan.
  2. Na vrhu svake od 4 kriške kruha s 2 kriške sira, 1/4 gljiva, zatim još 2 kriške od sira. Pokrijte preostalim kruhom.
  3. Obrišite tavu čistom papirnatim ručnicima. Dodajte 1/2 žličicu preostalog maslaca i stavite preko srednje niske topline. Dodajte sendviče i kuhajte dok ne postanu zlatno smeđe na dnu, oko 5 minuta. Okrenite, dodajte preostali maslac i kuhajte 5 minuta duže ili dok se donji dio ne napuni. Skinite na ploču za rezanje; izrezati na pola. Poslužite s klinastim klinovima i zelenom salatom.