Noć vještica House

Emily Kate Roemer / Studio D; Propiliranje dizajna Marina Malchin
prinosi:

1

Vrijeme kuhanja:

5

sati

0

min

Ukupno vrijeme:

8

sati

0

min

Sastojci
12 c.
svestrano brašno
4 c.
nezaslađen kakaov prah
2 c.
kukuruzni štirak
4 c.
Neslani maslac
4 c.
granulirani šećer
1 1/2 c.
canola ulje
2 tbsp.
čist ekstrakt vanilije
1 tbsp.
košer soli
8
velika jaja
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Listovi 2 za pečenje s pergamentnim papirom.
  2. U velikom zdjelu, umutiti zajedno 3 šalice brašna, 1 šalicu kakao praha i ½ šalice kukuruznog škroba.
  3. Koristite električnu mješalicu na srednje visokoj vrućini, tukli zajedno 1 šalicu maslaca, 1 šalicu šećera, 2 žlice ulja, 2 žličice vanilije i 1 žličicu soli do glatke, oko 2 minute. Beat u 2 jaja. Smanjite brzinu miksera na nisku razinu i dodajte smjesu brašna, miješajući sve dok ga ne ugradite. Premjestite tijesto na čistu posudu, lagano pokrivajući plastičnu foliju, i ponovite još 3 puta kako biste napravili 4 ukupne šarže tijesta (odvojeno šarže).
  4. Podijelite 1 komad tijesta u 2 komada i kotrljati između listova pergamenta do ¼ in. Debeli. Ponovite s drugom komadom tijesta. Podijelite i uvucite treću komad tijesta na debljine od 1/8 inča. Rashladiti valjane komade tijesta za 20 minuta, ili dok tvrtka.
  5. U međuvremenu, da biste napravili zemljani komad koji će ići ispod kuće, preokrenite preostalu komad tijesta u grubo 15-in. ovalno i stavite na pripremljenu ploču za pečenje. Pecite dok čvrsto, 25 do 30 minuta. Prijelaz na žičani stalak potpuno se ohladi.
  6. Iz tijesta od 1/8-inog debelog tijesta, koristeći predloške, izrežite vrata, prozore i rolete (spremite bilješke). Od ¼-u. valjane komade tijesta, koristeći predloške, izrezati ostale dijelove kuće, po potrebi ponovno zapisivati ​​bilješke. Rasporedi komade, u sličnim veličinama, na pripremljenim pločama za pečenje, razmakujući ih 1-in. pored (pecite kolačiće u serijama, ohladite nebaked tijesto do spreman za peći).
  7. U serijama ispeći kolačiće do kraja, 15 do 20 minuta, ovisno o veličini kolačića. Neka se ohladi na pločama za pečenje, oko 5 minuta, a zatim se prebaci na žičani stalak da se potpuno ohladi.
  8. Smanjite temperaturu pećnice na 175 ° F. Uređujte kolačiće na žičanim stalcima oko ¼ inča. odvojeno. Prijelaz u pećnicu zajedno s podlogom i ostaviti da se osuši 1 do 2 sata, ili ostaviti stajati u pećnici preko noći uz zagrijavanje.
  9. Napravite 2 šarže kraljevske glazure [womansday.com/royalicing] (imat ćete oko 7 šalica). Zalijepite 2 šalice smeđe i prenesite u vrećicu tijesta s finim vrhom. Prelijte 1 šalicu preostalog glazura u vrećicu tijesta s finim vrhom. Odvojite preostali glazura u trećine i ton 1 siva, 1 narančasta i 1 ljubičasta. Prijelaz ½ šalice svake boje u zasebne vrećice za tijesto s finim vrhovima. Upotrijebite nekoliko kapi vode da biste preostali zaleđeni premazali za poplavljivanje i postavili u odvojene plastične vrećice koje se mogu zatvoriti; odrezati od 1/16-in. od kuta.
  10. Koristeći deblji glazura (u vrećicama tijesta), nacrtajte prozore, kapke i predmete, a zatim popunite pomoću poplavnih glazura. Pustite da se potpuno osuši, a zatim upotrijebite deblji glazura za ukrašavanje.
  11. Korištenje smeđeg zaleđivanja, zatvarači za ljepljenje na široke prozore pod blagim kutom. Pustite da se potpuno osuši. Spojite prozore na prednje i bočne strane kuće pomoću malih količina zaleđivanja. Pustite da se potpuno osuši.
  12. Za montažu bazne kutije, cijevi niz smeđeg zaleđivanja niz dugi rub 1 bočne stranice i pričvrstite na stražnji dio, uspravno stojeći. Cijevi smeđi zaleđivanje na 2 srodne strane baze i gurnite na mjesto u krilu od 2 stojeće komade, a zatim dodajte preostalu stranu. Pažljivo pričvrstite prednji dio na podnožje i strane i ostavite da se osuši.
  13. Za montažu krova, nacrtajte prednji dio platforme smeđom glazurom. Smeđi crijep cijevi na jednoj strani krovnog dijela i pričvrstite na krov natrag, tako da oba dijela su koso prema unutra i odmara se na platformi. Ponovite s preostalim stranama, a zatim s vrhom krova. Pustite da se osuši.
  14. Za montažu na potkrovlju, cijevi liniju smeđeg zaleđivanja niz rub potkrovlja i pričvrsti se na tavan natrag. Ponovite s preostalim 2 strane da biste stvorili kutiju. Cijevi liniju smeđeg zalijevanja oko ruba kutije, a zatim cijevi zalijepite na jedan rub sporedne krovne krovne ploče i pričvrstite se na tavanski krov natrag tako da su oba dijela nagnuta prema unutra i odmaraju se na rubu kutije. Ponovite s preostalim stranama, a zatim s krovom potkrovlja. Pustite da se osuši.
  15. Za montažu vrata, cijevi liniju smeđe glazure uz rubove dviju ulaznih strana i pričvrstite na prednji ulaz. Cijev smeđe glazura oko gornjeg ruba i dodajte vrh ulaznice. Dopustite da se osuši prije postavljanja ukrašenog presjeka.
  16. Kada su svi komadi suhi, počnite sastavljati kuću. Cijepite crtu smeđe glazure oko gornjih rubova bazne kutije, a zatim nježno stavite krovnu platformu na vrh. Dodajte potkrovlje cjevovodom linije smeđeg glazura oko dna kutije i nježno pritisnite na krov, ostavljajući ½-u. prostor na prednjoj i stražnjoj strani (dovoljno mjesta za slatkiše kukuruza). Nakon što se kuća potpuno osuši, pridržavajte se komada zemlje pomoću kraljevske glazure.
  17. Smeđi crijep cijevi uz stražnje rubove ulaza, zatim klizite u položaj ispred kuće između dviju dugih prozora. Dodajte stepenice kolačića za žvakanje i zatim lijepite vrata ulaznog prozora s čašom od glazura. Slijedite dijaprojekciju kako biste dovršili detalje ukrašavanja.
  18. Savjet: Pojačajte svoju kuću cijevima crte smeđeg zalijevanja preko šavova nakon sastavljanja komada.